Ristorante e Cucina

La cucina delll'hotel è curata dai proprietari, secondo la filosofia che considera il buon gusto e il buon cibo, un valore importante con attenzione ai sapori genuini e alla scelta di prodotti freschi e di qualità.

Ampie vetrate percorrono tutto il perimetro del ristorante, situato al primo piano, mettendo all'istante in connessione con i colori dell'ambiente esterno per regalare, durante la degustazione dei pasti, una piacevole senzazione di benessere e ariosità.

Nella sala ristorante luminosa e climatizzata, è possibile gustare un doppio menù a scelta (con la terza prosposta di secondi), carne e pesce tutti i giorni, verdure cotte e crude, sfiziosi antipasti, alternativa tra frutta e gelato o dessert preparato dal nostro Chef, tutto servito comodamente al tavolo. 

Ogni ricetta è preparata con cura e passione, nel rispetto dei sapori della tradizione romagnola: " semplicità e tipicità in tavola sono per noi gli ingredienti principali  come espressione di vera eccellenza".

Da non perdere sono le nostre specialità tipiche locali come le lasagne verdi al forno, i passatelli in brodo, calde piadine farcite  e per gli amanti del pesce, gustose e dorate fritture, che lasceranno un piacevole ricordo delle vacanze in una terra ricca di storia, cultura e costumi.

I sapori e i profumi della Romagna ogni giovedì sera ti sorridono  in tavola con la nostra cena romagnola!

 

Take Your Lunch

Abbiamo selezionato alcune proposte per una pausa pranzo estiva, servita in un comodo Box da asporto da gustare in piena libertà in spiaggia sotto l'ombrellone con i piedi affondati nella sabbia soffice!

Il Constellation Lunch Box è possibile prenotarlo su richiesta e  garantisce il gusto genuino con  prodotti del  nostro territorio di un lunch leggero e veloce in stile romagnolo, vegetariano, light 

Puoi scegliere tra 3 proposte di piatti unici con l'aggiunto di due ingredienti della nostra filosofia  Gusto e Libertà:

Menù Romagna Mia, Vegetariano, AmoRimini.

 

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